こんにちは！すなふらです！
今年に入ってまだ株の売買ができていなかったのですが(ずっと含み損だったから)もう潔く諦めようかなーと考えているところです。毎回ドキドキしながらやっているけど、いつかは慣れるのだろうか。。
さて、話は変わって今年もバターロールを作りました。強力粉が期限切れてたけど気にしないー。
一次発酵前。
一次発酵後。ちゃんと膨らむと嬉しい☺︎
二次発酵前。
今回大きめに7個作ってみました。大きいと夫のお弁当にちょうど良いのです。
二次発酵後。ふんわりボリュームアップ。かわいい。
そして焼き上がり。
塗り卵が足りないところもありますね。塗り方が雑だったかも。
というわけで、さっそく朝ごはんに卵マヨを挟んで食べました。
今回は中味ずっしりなバターロールになっちゃった。もっとふんわりしたのを目指したいな。
