きゅうりのぬか漬けを作ってみる。

こんにちは！すなふらです！

先週の楽天スーパーセールでの購入品が続々届いて、毎日ワクワクしています。

今日はその中の一つ、ぬか床をさっそく使ってみました。

初回はキュウリにしてみた。

塩揉みをしておくといいと書いてあったので、塩揉みしたあとぬか床に入れます。

うずもれるキュウリ。

漬ける初めの3回くらいまでは味がつきやすいので6時間くらいがベストらしい。

で、6時間後。

いい感じに漬かりました♪

これ以上長く漬けるとしょっぱくなるかなーって感じです。次はニンジンを漬けよう。