毎日すなふら

日々素直に。そのうちフラフラ。ポイ活と投資もゆるゆると。

枝豆とベーコンとチーズのちぎりパンを作る。

こんにちは!すなふらです!

今日はニンニクをひたすらみじん切りしました。フードプロセッサーがやってくれる訳ですが、その前の皮むきがかなりしんどかった。でもやりきった!

 

で、それやりながら今日はパンを作りました。

枝豆とベーコンとチーズのちぎりパンに挑戦。

始めの方はだいぶすっ飛ばして一時発酵→生地を5等分にしたところ↓

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15分ほど休ませた後、生地を伸ばして、中にベーコン、枝豆、玉ねぎ、マヨを入れて巻いた図。型は以前にcottaで購入。
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二次発酵後、飾りのチーズと枝豆を散らして180℃で20分焼きます。
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程よい焼き加減でできました!
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ということで試食。
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温め直して焦がすw

今まで史上1番ふんわりできた!

発酵時間を長めに取ったのが良かったみたい。

これは具を変えてまた作ろう!

レモンの蜂蜜漬けを作る。

こんにちは!すなふらです!

寝不足だからか、歯茎の調子が悪くなってしまい腫れている。。今週歯医者終わったばかりなのにまた行かなくては。。

 

夏に仕込んだ梅シロップが終わりを迎えました。夏は梅サイダーにして良く飲み。

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最近は夜飲むホット梅ドリンクが楽しみでしたが、また来年。

 

それに代わるものとしてレモンの蜂蜜漬けを作ってみることに。
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作るも何も瓶に入れるだけですが、、
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そのまま食べても良し。ホットレモネードを作るも良し。喉痛めやすいので風邪予防にもなるし。今年は絶対風邪引きたくないし、免疫力上げなくては!

米国株とモールでダラダラする日。

こんにちは!すなふらです!

今日は買い物!と決めていましたが、途中疲れちゃってお茶休憩ばかりした日となりました。

 

最近チェックしていなかった米国株。気付いたら含み益が今までで1番増えていた。すごい!

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ならもっと買えよという話ですよね。

アプリのレイアウトとかは見やすくて好きなんだけど、入金方法が面倒でなかなか。日本株で儲けが出たら移したい。

 

平日のモールはよい。

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カフェドクリエでコーヒー。ディカフェで頼んだらプレスで出てきた!濃厚な味で嬉しい。

 

そして、今日のお昼はケンタッキー。
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¥550のランチセット頼んだら、ツイスターが驚くほど細身になっていた!!でも、軽く食事がしたい人にはこれでいいのかもしれない。ポテトもあるしお腹は満たされました。ガッツリ食べたくない日とか、この後デザート食べたい時とかオススメです。

姫りんごのアップルパイ。

こんにちは!すなふらです!

今日が祝日だって忘れてました。祝日に仕事がないっていいな。

 

さて、夫の職場の方から姫りんごをいただきまして。

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お祭りのリンゴ飴に使うやつ。

調べた中でアップルパイが失敗しなさそうだったので作ってみることに。

 

買い足したのはパイシートと森永ミルクキャラメル。
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あとの材料は家にあった砂糖とシナモンくらい。

まずは洗ってヘタを切って芯と種の部分をくり抜きます。塩水につけた後水切っている図。
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8個アップルパイにし、3個は中に入れるように砂糖で煮詰めます。

 

煮詰めたリンゴ、シナモンシュガー、キャラメルを詰め込みます。
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シナモンシュガー余っちゃった。無理矢理詰めればよかった。

そしてフタします。
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パイシートを伸ばして包みます。
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クッキングシートにのせて、照りだし用に豆乳塗って180℃で30分ほど焼きます。
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棒状のやつはヘタ部分です。焦げるので15分ほど焼いて先に取り出します。

 

焼けたの図。
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シナモンシュガーがドロドロに溶け出して漏れてしまいましたーー。パイシートもっと伸ばしておけば良かったーー。

 

ということで今日のおやつです。
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シナモンシュガー溶け出し事件により甘さ控えめのアップルパイになってしまいました。
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割るとこんな感じです。

甘みが足りないので上からシナモンシュガー振りかけてリベイクしたら良さそう。明日の朝ごはんだな。

何もない日のひとりごはん.92

こんにちは!すなふらです!

11月ですね!ここからクリスマス・年末になっていくのが毎年楽しみ&好きです。

コロナの感染者も減りつつあって(今だけかもしれないけど)気持ち的にも少しホッとしてます。

 

さて、最近のひとりごはん。

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炊き込みごはん/わかめスープ/ホホホタケとトマトのマリネ/キムチ

コストコで買ったまいたけを消費!そしてわかめスープも7月にコストコで買ったものです。

頂き物のホホホタケは別名ハナビラタケという品種のきのこだそうで、静岡の大井川電機製作所が作っているそうです。載っていたレシピの通りマリネ作ったらすっごく美味しくてまたホホホタケ食べたくなりました!独特の食感(キクラゲ的な)がクセになります。

 

そして、おやつ。
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この間の北海道物産展で買ったロイズのチョコ。中はこんな感じ。
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ベリー系のチョコのアソートでした!うまいー。もう1個くらい買えばよかったー。

10月ポイント&投資まとめ

こんにちは!すなふらです!

ハロウィンですね!でも街では通り越してもうクリスマス商戦が始まっています。早ーっ。

 

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さて、今月もポイントまとめです。

現在登録している下記サイト

●アンケートサイト・・11サイト

●ポイントサイト・・7サイト

で今月獲得したポイントは、、、

¥12,254

そして令和元年5月1日から始めました目指せ世界一周ポイ活貯金の累計は、、

¥279,275

そしてそして、昨年から始めましたNISAの売却益&配当は、、

¥62,499 (10月も売りなし)

残念ながら今保有している株は含み損なので△¥144,100  フルッタフルッタの含み損の影響大。

 

という事で、この2年5ヶ月で貯まったのは、、

¥197,674

今月もアンケートでけっこう稼げたのに保有株全て含み損。

保有している銘柄5つの四半期決算発表が11月中にあるので、そこを見てどこか損切りする可能性大。

 

来年は1年無職になるのでポイ活で貯まったお金はお小遣いとして使いたいのだけど、、投資の調子が悪すぎて資金に回すべきか悩むところです。
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黒猫かわいい。

今年の6/2以降売りをしていないので、なんか寂しい。余力がないというのは悔しい。何か策を考えなくては。

 

フルッタフルッタのココナッツヨーグルト。

こんにちは!すなふらです!

今日は仕事終わりポテチをがっつり食べてしまいました。しかも大容量のやつ笑

でも後悔はしていない。むしろやりきった。欲望のままに動いた。そんな日があってもいいかー。

 

さて、昨日はイオンモールへ行きました。

イオン行ったら買いたいなーと思っていたヨーグルトをようやくゲット。

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フルッタフルッタのココナッツヨーグルト。

隠れてますが、バーコードに3割引のシール貼ってありますw長野では不人気なのかぁ。。
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朝ごはんに早速いただきました。

ちなみに右の茶色い塊は牛乳フィナンシェです。

ヨーグルトはココナッツの甘い香りと自然な甘さがあり、美味しかったです!そこまでクセ強いわけじゃないしバナナと相性いい。

 

フルッタフルッタの商品が好きでこれまでもいくつか買っているのですが、長野だとなかなか見つからない。主力商品のアサイーも品薄状態みたいだし。

なのに、なのに!株価は下がる一方です。操作されているらしく怖くて買い足す勇気もありません。

次の四半期決算は来月半ば。そしてメディア向けweb会見も11/16に控えてます(10月にやるって聞いてたのに延びたよね(-_-))

 

どうなるんだ?がんばってくれーー。